Entdecken Sie die gemütliche Welt der Besenwirtschaften! Bei uns erleben Sie schwäbische Spezialitäten in ihrer reinsten Form. Genießen Sie herzhafte Rinderleber, Maultaschen und leckeren Tellerrostbraten - alles hausgemacht und nach traditionellen Rezepten zubereitet. Doch das ist nicht alles! Unsere Weine stammen direkt vom Winzer und verzaubern Ihren Gaumen mit regionaler Vielfalt. Erleben Sie familiäre Geselligkeit in uriger Atmosphäre. Lachen Sie, plaudern Sie und fühlen Sie sich wie zu Hause. Ob mit Freunden oder der Familie - in unserer Besenwirtschaft ist jeder willkommen. Tauchen Sie ein in die Welt der schwäbischen Gastfreundschaft und lassen Sie sich verwöhnen. Prost!
Öffnungszeiten 2026!
12. März bis 29. März
09. April bis 26. April
07. Mai bis 17. Mai
11. Juni bis 26. Juli
jeweils Do. bis So. ab 11:30 - 22:00 Uhr
An diesem Tag servieren wir
ausschließlich Wild – und das nur
mit Vorbestellung.
Weitere Info unter: 07151 42499
| Donnerstag | ||
|---|---|---|
| Rinderleber mit Bratkartoffeln | 15,00 € | |
| Freitag | ||
| Saure Kutteln mit Bratkartoffeln | 11,90 € | |
|   | ||
| Samstag | ||
| Tellerrostbraten mit geschmelzten Zwiebeln, Bratensoße und Bauernbrot | 18,50 € | |
|   | ||
| Sonntag | ||
| Sauerbraten mit Kartoffelknödeln und Rotkraut | 18,50 € | |
|   | Donnerstag bis Sonntag | |
| Rinderbäckle im Trollingerjusmit gebratenen Serviettenknödel | 17,90 € | |
| Mengenangabe | 0,25 l | 0,75 l |
|---|
| Fasswein rot, rosé oder weiß | 4,20 € | |
| Weinschorle rot, rosé oder weiß | 3,70 € | |
| Sodd Mr Weißweincuvée Finesse, halbtrocken | 5,00 € | 13,40 € |
| Riesling Neo, trocken | 5,20 € | 14,00 € |
| Grau- und Weißburgunder Neo, trocken | 5,20 € | 14,00 € |
| Sauvignon Blanc Passion, trocken | 6,70 € | 18,50 € |
| Muskat-Trollinger Finesse, halbtrocken | 5,20 € | 14,00 € |
| Rosé Neo, trocken | 5,20 € | 14,00 € |
| Zweigelt Finesse, halbtrocken | 5,10 € | 13,70 € |
| Lemberger/Merlot Neo, trocken | 6,20 € | 17,00 € |
| Trollinger anders Passion, trocken | 7,50 € | 21,50 € |
Alle Weine des Weingut Eißele sind bei uns auch zum Einkaufspreis zum Mitnehmen erhältlich!
Sollten Ihnen das Lust auf mehr aus unserem Weinangebot des Weinguts Eißele und unseren regionalen schwäbischen Speisen machen, finden Sie hier unsere gesamte Speisekarte:
Die Besenwirtschaften im malerischen Remstal sind ein lebendiges Zeugnis der süddeutschen Tradition und Gemütlichkeit. In Kernen und Umgebung wird diese einzigartige Tradition hochgehalten. Besenwirtschaften sind temporäre Weinstuben, die von Winzern betrieben werden, um ihre eigenen Weine zu präsentieren. Hier trifft man sich, um bei einem Glas Wein schwäbische Spezialitäten wie Maultaschen und Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle zu genießen. Die Atmosphäre ist rustikal und familiär. Die Besenwirtschaften öffnen nur zu bestimmten Zeiten und sind ein Ort der Begegnung und des geselligen Miteinanders. Hier teilt man nicht nur den Wein, sondern auch Geschichten und Erinnerungen. Im Remstal sind die Besenwirtschaften ein wichtiger Bestandteil der regionalen Kultur und bieten eine herzliche Einladung, die Tradition und den Wein dieser Gegend zu erleben.